Hochprozentig genießen: Unsere Brände und Liköre
Voller Stolz präsentieren wir Ihnen Brände und Liköre von A – Z:
- Amaretto
- Brandy Solera
- Coconut Rum Likör
- Granatapfel Chili Likör
- Mango Pfirsich Likör
- Limoncello
- Schokoladen Likör
- Kirsch Rassis
- Gin Reserva
- Irish Grain Whiskey
- Calvados
- Eau de Vie Poire Williams
- Grappa Gavi di Gavi
- Mocca Arabica Likör
- Zwetschgen Brandy
- und vieles mehr….
Brände sind im Grunde genommen Essenzen aus alkoholischen Getränken wie Wein, vergorene Fruchtsäfte, Bier und anderen. Dafür werden diese Grundsubstanzen soweit erhitzt (gebrannt), dass der Alkohol aus ihnen verdunstet. Dieser Dampf wird nun durch eine Leitung geführt, in der er abkühlt und sich an deren Wand absetzt (kondensiert). Dann kann man den Alkohol auffangen und erhält ein sehr, sehr starkes Getränk (50 – 80 vol% Alkohol). Dieses wird dann wieder mit Wasser auf ein trinkbares Maß verdünnt
Likör ist nicht gleich Likör und Likör heißt nicht automatisch mild und süß.
Der berühmte Celler Likör Ratzeputz mit seinen 58 vol% Alkohol ist eine Herausforderung und auch manch milderer Trank gefällt dem männlichen Gaumen ebenso wie dem weiblichen. Die Kräuterliköre werden gerne als Verdauungsschluck genommen, während die fruchtigen Sorten eher für die fröhliche Runde, beim Kartenspiel oder als ausgeprägte Winter- oder Weihnachtsliköre wunderbar am Kamin zu genießen sind. “Chaque un a son gout” – jeder nach seinem Geschmack.
Probieren Sie die Vielfalt und experimentieren Sie mit dem Herben, dem Süßen und dem Sauren, dem Kräftigen und dem Milden. Lust auf Cocktails? Was immer Sie an Likören oder Bränden zur Zubereitung benötigen,- das meiste halten wir für Sie bereit.
Wein für echte Kenner
Man sagt, im Wein liegt die Wahrheit. Ob Sie in unseren erlesenen Weinen die Wahrheit finden werden, können wir Ihnen zwar nicht versprechen, aber garantiert finden Sie in den internationalen Weinen oder beispielsweise den edlen Tropfen aus den Weingütern Bretz oder Schröder vollsten Genuss. Denn Qualität hat bei uns den höchsten Stellenwert.
Whiskyliebhaber? Da haben wir was für Sie!
Probieren geht über Studieren! Getreu nach diesem Motto laden wir sie herzlich ein, sich nach einer neuen Liebe umzusehen. Dürfen wir Ihnen einige unserer Spezialitäten vorstellen? – Harper Bourbon Whisky – Irish Pure Malt Whiskey – Scotch Single Malt Whisky
Einzigartig & Persönlich
Unsere selbstgezapften Spezialitäten füllen wir Ihnen gerne in besondere, auch persönlich und individuell beschriftete Gläser, Flaschen oder Karaffen ab. Ideal als Geschenk, aber auch für den eigenen, persönlichen Genussmoment.
Besuchen Sie uns
- 29221 Celle, Neue Straße 35
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